FESTIN DU TEMPS DES SUCRES                                  

Soupe aux pois du montagnard  Pain croûté de la paysanne   Pommes de terre fleurie       Tourtière de la Beauceronne        Saucisses de campagne      Jambon au sucre du pays          Fèves du chantier  Omelette soufflée de la fermière          Oreille de crisse    Marinades maisons                                                                                                                                                                                          

 Desserts     Crêpes avec sirop d'érable         Tire sur la neige (à l'année)          Thé, café, eau de source            

Fait maison et servi à volonté

Service aux tables   -   Tire sur la neige au camp du trappeur   -   Serveurs en tenue d'époque   -  Gédéo Brevet,  notre fabuleux animateur pour enfants  -  Musiciens professionnels  (chants - folklore - danses) -  Randonnée pédestre en forêt.            Sur réservation seulement.